大蒜：厨房之灵魂，市场之热门

大蒜，这厨房中的调味王者，以其独特的香味和丰富的营养价值，深受人们喜爱。近期，大蒜主产区价格迎来上涨，引发了市场的广泛关注。那么，现在大蒜多少钱一斤？2024大蒜下半年行情又将如何？下面，让我们一探究竟。

大蒜价格上扬

近期大蒜产地价格迎来上涨，全国产地大蒜均价4.51元/斤，较上周上涨了0.18元，涨幅4.16%。其中，山东金乡的大蒜如同坐上了过山车，产地报价蹿至5.45元/斤，江苏邳州和河南杞县的价格也紧随其后，达到了5.30元/斤和5.20元/斤。这一市场行情，让蒜农和贸易商都为之振奋。

大蒜价格查询

1. 山东地区：

• 山东泰安市东平县大蒜批发价格3.62元/斤
• 山东临沂市罗庄区大蒜批发价格3.1元/斤
• 山东临沂市兰陵县大蒜批发价格4.67元/斤
• 山东济宁市金乡县大蒜批发价格4.5元/斤
• 山东日照市莒县独头蒜批发价格5.5元/斤
• 山东烟台市栖霞市红皮蒜批发价格4.25元/斤

2. 河南地区：

• 河南开封市尉氏县大蒜批发价格5.33元/斤
• 河南郑州市中牟县大蒜批发价格2.92元/斤
• 河南开封市杞县红皮蒜批发价格3.84元/斤
• 河南商丘市宁陵县红皮蒜批发价格3.51元/斤
• 河南商丘市民权县红皮蒜批发价格3.2元/斤
• 河南周口市淮阳区红皮蒜批发价格4.6元/斤

3. 江苏地区：

• 江苏徐州市邳州市大蒜批发价格3.98元/斤
• 江苏徐州市丰县独头蒜批发价格5元/斤
• 江苏徐州市贾汪区红皮蒜批发价格3.8元/斤
• 江苏徐州市新沂市紫皮蒜批发价格3.47元/斤

4. 其它地区：

• 广西南宁市上林县大蒜批发价格5.43元/斤
• 广西南宁市西乡塘区大蒜批发价格4.5元/斤
• 云南玉溪市华宁县大蒜批发价格3.89元/斤
• 云南大理白族自治州弥渡县大蒜批发价格3.7元/斤
• 辽宁铁岭市开原市独头蒜批发价格5元/斤
• 云南曲靖市富源县大蒜批发价格3.5元/斤

备注：以上大蒜价格均来自惠农网产地行情批发报价，仅供参考。

2024大蒜下半年行情预测

据蒜农介绍，今年的大蒜收获无论从产量还是质量都不如去年，一般混级的大蒜占多数。由于优质蒜少，产量低，蒜农近期出售积极。进入7月份以后，大蒜将开始大量储藏入库。对于下半年大蒜的价格，专家表示，下半年大蒜价格或先涨后跌。随着7-8月新干蒜入库，库外货源供应量将逐步减少，大蒜价格易涨难跌。此外，9-10月受消费旺季及初期供应偏紧影响，价格或高位运行。

然而，国际市场对中国大蒜的需求也在增加，韩国和日本的进口商已经开始抱怨中国大蒜价格太高，预计会减少采购。国内方面，入库采购商对高价货源抵触，采购积极性或降低，供需关系或供应略多于需求，行情或进入僵持状态，届时主流交易价格或以稳为主，甚至出现下跌走势。

总之，近期大蒜市场交易火爆，蒜农和贸易商都在积极行动。俗话说“物极必反”，大蒜价格不可能持续上涨，到了一定阶段会出现下跌。因此，务必要多关注市场动向。如果是优质大蒜，不管是现在，还是后期价格都应该会上涨，大家可以择机出售。

（注：观点仅供参考，不构成投资建议）