🍲 传统做法

1. 腊肉切成小块，红菜薹洗净切段，准备下锅。
2. 锅中热油，腊肉煸炒至出油，香气四溢。
3. 蒜蓉和姜片爆香，红菜薹翻炒均匀。
4. 加入盐、生抽和糖调味，直至红菜薹变软，传统味道尽在其中。

🍲 家常做法

1. 腊肉切片，红菜薹切段，家常必备。
2. 热锅凉油，腊肉煸炒出油。
3. 蒜蓉、姜片和干辣椒炒香，红菜薹翻炒均匀。
4. 加入盐、鸡精和少许水，焖煮片刻，家常美味，简单又好吃。

🍲 创意做法

1. 腊肉切丝，红菜薹切段，创新从这里开始。
2. 热锅凉油，腊肉丝煸炒至金黄。
3. 蒜蓉、姜末和香菇丝炒香，红菜薹翻炒均匀。
4. 加入盐、鸡精和料酒调味，炒至红菜薹变软，创意与美味并存。

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三种做法，各有千秋，总有一款能触动你的味蕾。快来选择你心仪的做法，亲手尝试制作这道美味的腊肉炒红菜薹吧！