摘要:想要尝试制作诱人又好吃的糖醋排骨吗?下面为您介绍三种不同的做法,从传统的经典口味到酱香与香辣,满足您的味蕾需求。
一、传统糖醋排骨做法
- 将排骨洗净后切成小段,用料酒、生抽、盐腌制一段时间。
- 将腌制好的排骨放入沸水中焯水,捞出备用。
- 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入番茄酱、糖、醋、生抽、盐、水煮开。
- 将焯水后的排骨放入锅中翻炒均匀,焖煮一段时间至汤汁收干,即可出锅。
二、酱香糖醋排骨做法
- 将排骨用盐、料酒、生抽腌制入味,备用。
- 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入番茄酱、糖、醋、生抽、盐、水煮开。
- 将腌制好的排骨放入锅中翻炒均匀,焖煮一段时间至汤汁浓稠,即可出锅。
三、香辣糖醋排骨做法
- 将排骨用盐、料酒、生抽腌制入味,备用。
- 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入番茄酱、糖、醋、生抽、盐、辣椒粉、水煮开。
- 将腌制好的排骨放入锅中翻炒均匀,焖煮一段时间至汤汁收干,即可出锅。
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