摘要：芋头饭，一道美味且营养的家常美食，其香糯的口感和丰富的营养赢得了大家的喜爱。下面，我们将详细介绍芋头饭的制作过程，让您在家也能轻松享受到这道美食。

一、选购芋头

1. 在市场或超市选购新鲜的芋头，外表应该光滑无损伤，手感沉重，这样的芋头更加新鲜，口感更佳。

二、清洗处理芋头

1. 将芋头削皮，切成大小均匀的小块，放入清水中浸泡片刻，去除多余的淀粉，这样煮出来的芋头饭更加清爽。

三、煮芋头饭

1. 将处理好的芋头块放入电饭锅中，加入适量的清水，按照正常煮饭的程序煮熟即可。

四、调味享用

1. 煮熟的芋头饭可以根据个人口味加入适量的盐、糖、植物油或花生粉等，拌匀后即可享用。

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芋头饭是一道美味又营养的家常美食，其香甜软糯的口感深受人们喜爱。通过简单的步骤，您也可以在家轻松制作出这道美食，与家人共享这份美味。