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摘要:关于毛峰是否属于绿茶,人们众说纷纭。毛峰茶的制作工艺与绿茶相似,但又有其独特之处。有专家认为毛峰应属于绿茶,但另一些人则持不同看法,认为其更接近白茶。一、毛峰与绿茶:工艺之辨毛峰采摘的嫩芽经过简单加工后即...